第202章 掌控全场，全力输出！

　　“**！”史蒂芬怒骂了一句，就拨开了挡在他面前的人群，离开了大堂。走到大门处时又停了下来，用一种无比讥诮恶意的声音说道：“明天就是外宾宴，没了我，我看你们怎么应付！”

　　这一点确实让温少年和温国华都有些顾虑。

　　但就在这时，蒋红豆上前一步，笑道：“这就不劳史蒂芬先生担心了，明日的外宾宴就交给我了，我相信我办得一定不会比史蒂芬先生差。”

　　如果是之前蒋红豆说这话，那大家可能还会犹疑，担心她在吹牛。但在她推出那样一道极致完美的料理后，就明白蒋红豆蒋大厨，她的西餐烹饪水准决不在史蒂芬之下。

　　确切的说，无论是技术、态度还是对料理的理解，蒋大厨都甩史蒂芬好几条街。

　　如今她信心满满地说出了这句话，旁人自不会质疑。

　　尤其是温少年，喜形于色。他还正愁着怎么和蒋大厨开口呢，她自己便主动提出来了。

　　“蒋大厨，你真的愿意帮我们掌勺明日的外宾宴？”温少年小心又紧张地问。

　　“当然，这件事毕竟是我惹出来的，我需要负起责任，不可能给你们留下个烂摊子就拍拍屁股走人的。”

　　蒋红豆不是那种自己一时意气，让别人来承担后果或损失的人。

　　她敢这么做，就说明她有能力来收拾残局。

　　翌日，一支三十多人的外国豪华旅行团入驻进了涉外饭店。

　　这些人中，有前来考察风土人情的外国记者、拍摄珍稀物种的摄影师；有前来投资的跨国企业大老板，还有着迷于我国文化的历史教授。

　　大家都是各行业的翘楚或精英。

　　这个时候，我国的经济发展水平还较为落后。

　　从机场到酒店，一路看下来，虽然这座城市这两年得到了不小的发展，但比起他们国家还是要落后不少。

　　不过他们都是抱着各自的目的而来，倒不会有盲目自大的心理，但优越感却或多或少生出了一些。

　　大巴车驶入了涉外饭店，饭店服务员热情地招待着他们。

　　温少年曾经专门对他们做过培训，接待的人基本上都会一些日常简单的英语交流。即便应付不了什么大场面，但迎来送往也够用了。

　　温少年一身笔挺西装，风度翩翩地与大家握手。

　　先是欢迎他们来到b市，祝他们有一个愉快的旅程。然后让服务员帮助他们办理入住手续，稍事休息，六点钟下来享用晚餐。

　　对这位涉外饭店的小老板，众人观感都还不错。认为他办事得体周到，态度让人如沐春风。

　　不过对接下来的晚餐，他们不抱太大的期待。

　　有些人不是第一次出国，害怕那些蹩脚厨师烹饪出来的一点都不正宗的西餐。但为了不饿死，即便难吃也会将就着吃几口。

　　温少年招待完他们之后，又一次兴冲冲地迈入了厨房。

　　蒋红豆全权负责今日的晚宴，一身洁白的厨师服，认真专注的侧脸，还有白皙稳定掌勺的手，一切看起来都是那么的让人赏心悦目。

　　后厨的气氛和史蒂芬做总厨时也完全不同，每个人不再是压抑紧张或隐忍愠怒的情绪，而是一种全神贯注中又透着享受的模样。

　　“蒋厨，玉米粒已经刮下来了，香菇已切片，洋葱也切成了小块。”一名厨师说道。

　　“好，接下来锅中放入橄榄油和洋葱炒香，之后加入玉米粒和菇片炒匀。”蒋红豆转头，有条不紊地开了口。

　　“明白！”

　　“之后就加入清水，大火煮开，小火慢煮，等到玉米熟之后关火。先这样，等弄好后我再告诉你下一步要怎么做。”

　　“是！”

　　厨师高声应了一句，就转过身去认真地处理着自己的食材了。

　　“蒋厨，我这边黑椒汁已经烹制好了。”这时候，蒋红豆另一边的一名厨师也开口说道。

　　“正好，我这边也可以出炉了。”

　　蒋红豆将精心煎好的牛排捞出入盘，然后走到那位厨师身边，从他手中接过锅子，将黑椒汁淋在了牛排之上。

　　“蒋厨，我这边芦笋也处理好了。”

　　“嗯，端过来。”

　　蒋红豆又将处理后的芦笋，夹起来放了一些到牛排之上，一道料理便再次完成。

　　做这件事的同时，她鼻子一嗅，然后忽然转到她十点钟方向。

　　“小罗，薯泥已经烤好了，现在就将它从烤箱里取出来，小心别烫了手啊。”

　　“是，蒋厨！”

　　叫小罗的正在紧张地盯着表，一直在等待着蒋厨说的十三分钟到来。

　　结果这边十二分钟五十六秒的时候，蒋厨的声音立即就过来了。

　　太厉害了！

　　蒋厨的这个鼻子，还能更牛一点么！

　　这么多料理台，十几位副厨助手同时都在忙活，她一个人不但能处理好自己手中的菜品，还能同时兼顾各方。

　　最关键的是，每一边都很有序的在进行着各自的工作。在她极其精妙的安排之下，大家彼此不受影响，也没有出现混乱的状况。

　　众人互相分工又彼此配合，除了对那些火候和技术要求极其严苛的肉质处理，是蒋红豆自己来。其他的她都更乐意放开手让大家去做，一步步指点、细节之处也不吝啬于提醒。

　　对于出错的厨师，及时地指出帮忙挽救，亲自示范给他看。她并不介意别的厨师学会了她的技巧和本领，反而有心多教授他们一点。

　　她也很信赖这些被史蒂芬骂得一文不值的厨师和助手们，相信他们可以处理好自己交代的工作。

　　他们并不是没有能力，能够被涉外饭店聘用的，又怎么可能是个什么都不会的半吊子？

　　只要给他们发挥的空间，告诉他们下一步该怎么做，这些人常常会给出远超别人预期的表现。

　　整座后厨，不知何时已经完全在蒋红豆的掌握之下。

　　温少年想，如果史蒂芬在时的后厨，是一个杂乱无章各自为政还互相干扰的环境。

　　那么蒋红豆管理下的后厨，就是配合度很高的合奏团。每个人都被她圈在了团队里面，即便是独奏，也丝毫不游离于体系之外。

　　这些人在一起交织碰撞，演奏出了最美妙的乐章。